Saumon fumé à l'érable maison

Découvrez une nouvelle recette pour la saison des sucres! Tous nos saumons fumés maison sont préparés à partir de saumon atlantique canadien frais, choisi pour sa qualité supérieure et sa fraîcheur, sans jamais être congelé. Ces délicieux saumons sont méticuleusement fumés à froid en utilisant du bois d'érable, un procédé qui s'inspire de notre recette familiale séculaire pour garantir une saveur riche et authentique. Pour une touche de douceur et d'originalité, notre nouveau saumon fumé à l'érable est laqué délicatement avec du sirop d'érable, ce qui leur confère un goût unique et irrésistible. Il est ensuite tranché à la main en tranches épaisses, qui permettent de savourer tous les goûts et arômes subtiles de ce produit en une seule bouchée!