Bar de Patagonie - 280 gr

Filet de bar de Patagonie (Dissostichus eleginoides) en pavé de 280 gr minimum (idéal pour 2 personnes). Aussi appelé bar du Chili ou Légine Australe, ce poisson dépasse souvent les 10kg en poids et se retrouve principalement dans les eaux froides à la pointe extrême de l'Amérique du Sud. Sa chair riche en gras est appréciée pour son goût beurré, ce poisson est très facile à préparer. Notre bar du chili provient d'une pêche responsable certifiée MSC. Produit congelé.

Origine

Chili