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Caviar

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Acadien Gold - 30 gr

Caviar produit d'une variété rare d'esturgeon à museau court du Nouveau Brunswick. Avec une graine similaire à l'ossetra et un goût très doux, beurré au sel de mer et noisettes, ce caviar ravira les connaisseurs de caviar aussi bien que ...

75,00$

Acadien Green - 30 gr

Caviar d'esturgeon à museau court du Nouveau Brunswick. Avec une graine similaire à l'ossetra et un goût beurré aux algues très doux, ce caviar ravira les connaisseurs de caviar aussi bien que les débutants. Certifié OceanWise!

75,00$

Acadien Sauvage - 30 gr

Le caviar sauvage Acadien est un caviar exclusif d'esturgeon sauvage Atlantique de la baie de Fundy (Acipenser oxyrhynchus). L'esturgeon atlantique est récolté lors de la migration à Saint John River au Nouveau-Brunswick, dans une petite ...

75,00$

Caviar de saumon - 100 gr

Se déguste de différentes manières: en finition d'un plat chaud, en décoration, sur un blini, dans un tartare de saumon, avec les pâtes… Grain large et moelleux, moyennement salé.

29,99$

Caviar de saumon - 50 gr

Se déguste de différentes manières: en finition d'un plat chaud, en décoration, sur un blini, dans un tartare de saumon, avec les pâtes… Grain large et moelleux, moyennement salé.

16,99$

Caviar de truite - 100 gr

Se déguste de différentes manières: en finition d'un plat chaud, en décoration, sur un blini, dans un tartare de saumon, avec les pâtes… Grain large et moelleux, plus croquant que le saumon, moyennement salé.

29,99$

Caviar de truite - 50 gr

Se déguste de différentes manières: en finition d'un plat chaud, en décoration, sur un blini, dans un tartare de saumon, avec les pâtes… Grain large et moelleux, moyennement salé.

16,99$

Caviar Lac St Pierre - 50 gr

Caviar d'esturgeon de fabrication artisanale et naturelle, provenant d'une pêcherie québécoise responsable. Légèrement herbasé et salé, son grain est tendre. À déguster nature ou très bon complément pour de belles recettes.

50,00$

Northern Divine - 50 gr

Caviar d'esturgeon certifié biologique et OceanWise, le caviar Northern Divine est ferme et croquant, au goût légèrement beurré avec une touche de noisette.

140,00$

Northern Divine - 30 gr

Caviar d'esturgeon certifié biologique et OceanWise, le caviar Northern Divine est ferme et croquant, au goût légèrement beurré avec une touche de noisette.

88,00$

Bottarga - 60 gr

Recette ancestrale méditerranéenne pour conserver les oeufs de mullet. Soigneusement déshydratés, les oeufs se transforment en bottarga, au goût très salé et prononcé. Peut se manger tout seul, ou remplacer le parmesan sur vos pâtes et ...

11,99$

Une très grande variété

Une très grande variété

La Mer a sélectionné pour vous les meilleurs caviars. Nos caviars d’esturgeon provenant du Québec, du Nouveau Brunswick et de Colombie Britannique sont des choix durables et de première qualité.

Le Caviar du Lac St-Pierre, Northern Divine, premier caviar biologique Canadien, et les fameux Caviars Acadiens que vous pouvez aussi commander à l’avance­ sont quelques uns de nos choix pour compléter vos repas les plus raffinés.Vous trouverez aussi les blinis et les cuillères en perle pour votre caviar.
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