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Produits fumés

Tous nos produits fumés maison sont préparés frais sur place par notre chef avec des poissons de première qualité.

Bonbons de Saumon Sockeye

Fumés a chaud et aromatisés à l'érable, les bonbons de saumon Sockeye sauvage accompagneront vos salades ou cocktail entre amis. 227gr

9,99$

Morue Salée - 1 lb

Morue de Nouvelle-Écosse, salée et désossée. Parfaite pour préparer une brandade ou une morue à la portuguaise!

11,49$

Saumon fumé - filet 1,2 kg

Tous nos saumons fumés maison sont réalisés à partir de saumon canadien frais, jamais congelé. Parfaitement fumé à froid avec bois d'érable selon notre recette familiale. Poids minimum 1,2 kg.

79,99$

Demi plateau du fumoir

Notre chef prépare les meilleurs poissons et fruits de mer fumés à Montréal dans notre fumoir maison. Notre plateau de produits fumés maison est parfait pour épater vos invités avec notre délicieux saumon fumé, gravlax, pétoncles fumés, ...

54,99$

Plateau du fumoir

Notre chef prépare les meilleurs poissons et fruits de mer fumés à Montréal dans notre fumoir maison. Notre plateau de produits fumés maison est parfait pour épater vos invités avec notre délicieux saumon fumé, gravlax, pétoncles fumés, ...

99,00$

Saumon Bio fumé - Filet 1,5 kg

Tous nos saumons biologiques fumés maison sont réalisés à partir de saumon bio frais, jamais congelé. Parfaitement fumé à froid avec bois d'érable selon notre recette familiale. Poids minimum 1,5 kg.

130,49$

Saumon fumé (tranché) - 250 gr

Tous nos saumons fumés maison sont réalisés à partir de saumon atlantique canadien frais, jamais congelé. Parfaitement fumé à froid avec bois d'érable selon notre recette familiale. Tranché à la main par notre chef.

19,99$

Saumon fumé - 250 gr

Tous nos saumons fumés maison sont réalisés à partir de saumon atlantique canadien frais, jamais congelé. Parfaitement fumé à froid avec bois d'érable selon notre recette familiale.

17,69$

Saumon Fumé Norvégien - 1kg

Les eaux froides et pures alimentées par les glaciers des fjords de la Norvège hébergent certains des saumons les plus savoureux au monde. Le saumon de cette région située près du cercle arctique offre une qualité, une saveur et une valeur ...

50,99$

Saumon Gravlax - Filet 1,2 kg

Recette ancestrale norvégienne, le saumon gravlax fut une mode de conservation initialement. Bien mariné au sel et légèrement parfumé à l'aneth, le saumon gravlax se marie parfaitement avec un bagel et onions.

79,99$

Truite fumée (tranchée)- 250 gr

Notre truite fumée maison est réalisée à partir de truite saumonée fraîche, jamais congelée. Parfaitement fumée à froid avec bois d'érable selon notre recette familiale. Tranchée à la main par notre chef.

25,29$

Truite fumée - 250 gr

Notre truite fumée maison est réalisée à partir de truite saumonée fraîche, jamais congelée. Parfaitement fumée à froid avec bois d'érable selon notre recette familiale.

22,49$

Une très grande variété

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