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Poissons

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Flétan d'élevage - 3 kg

Jeune flétan d'élevage en Nouvelle-Écosse, 100% canadien et durable. Méthode d'aquaculture terrestre en viviers, certifié durable et naturel sans hormones ni antibiotiques. Chair ferme, tendre et juteuse au goût délicat.  

132,99$

Sardines - 1 lb

Sardines fraîches du Portugal, excellentes grillées sur le BBQ ou marinées en filets !

14,99$

Saumon Atlantique Entier - 11 lbs

Saumon atlantique frais de 11 lbs, économisez en le commandant entier. Nous vous couperons le saumon selon votre préférence: en darnes, en filets, portionné (environ 20 portions)... Laissez le soin à votre expert poissonnier!

99,99$

Saumon Cape d'Or Biologique - 200 gr

Saumon frais d'élevage 100% naturel et certifié biologique! Avec sa chair grasse et plus savoureuse que le saumon d'élevage conventionnel, idéal pour les sushis et tartares. Le premier saumon atlantique biologique élevé au Canada.

8,79$

Saumon Ōra King - 200 gr

Ōra King est notre variété unique de l’espèce de saumon King. Les grands chefs l'apprécient pour son rendement exceptionnel et cuisson uniforme. La forte teneur en huile assure un goût riche, agréable et savoureux avec une finition propre ...

11,99$

Thon Yellowfin #1 - 200gr

Réservez votre portion de thon Yellowfin frais qualité sushi. Nous taillerons une belle darne d'environ 200gr dans le thon fraîchement arrivé.

15,99$

Bar noir - 1 kg

La chair du bar noir sauvage est ferme et maigre, avec une saveur douce et délicate. Vendu gratté et vidé Poids brut 1kg.

33,99$

Bar rayé cultivé - 3lbs

Chair blanche légèrement grasse au goût fin. Vendu écaillé et vidé. Poids minimum 1,2 kg.

33,99$

Cobia - 200 gr

Le Cobia 'Open Blue' est un poisson de qualité sashimi, à chair blanche goûteuse avec une texture très ferme. Ce poisson versatile est parfait pour manger cru ou sur le BBQ!

7,99$

Dorade Grise Jumbo - 700 gr

Poisson sauvage de Long Island. Chair maigre et blanche, douce, floconneuse et savoureuse. Écaillé et vidé. Environ 700 gr. par poisson.

10,99$

Dorade royale - 1 lb

Chair maigre et blanche, douce, floconneuse et savoureuse. Écaillé et vidé. Environ 454 gr. par poisson.

9,29$

Dore Jaune - filet (350gr)

Filet de doré de lac frais du Lac Érié.

17,45$

Une très grande variété

Une très grande variété

Notre passion pour les produits de la mer nous pousse à constamment améliorer notre entreprise. Nous sommes fiers d'offrir à notre clientèle:
  • La fraîcheur
  • La qualité
  • La diversité de notre gamme de produits
  • La disponibilité de produits biologiques ou sauvages, et provenant de la pêche durable
  • L'expertise
  • L'information
  • Le service
Avec des arrivages quotidiens, les chefs ont de quoi agrémenter leurs menus. Nous cherchons toujours d'excellents produits uniques issus des océans pour offrir à nos clients qui ont l'œil pour la fraîcheur, la qualité ainsi que le souci pour l'environnement et la responsabilité envers les producteurs.

Venez nous rencontrer et laissez nous vous conseiller sur notre grande variété de poissons frais et faites votre choix parmi plus de 50 variétés: Vivaneau américain, Bar rayé, Roballo, Turbot, Saumon Atlantique, Saumon Biologique et Saumon sauvages juste pour nommer quelques choix populaires.

La plus grande sélection de filets de poissons frais à Montréal

Venez faire votre sélection parmi: L’Omble Chevalier, Truite de Québec, Mérou, Bar Rouge, Colin, Morue Charbonnière, Morue d’Islande, Flétan, Thon, Mahi-Mahi, Espadon certifié MSC et Turbot du Québec entre autres.
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