Notre chef prépare les meilleurs poissons et fruits de mer fumés à Montréal dans notre fumoir maison. Notre plateau de produits fumés maison est parfait pour épater vos invités avec notre délicieux saumon fumé, gravlax, pétoncles fumés, mousse de saumon, et maquereau fumé. Le tout fraîchement préparé le jour même par notre chef et prêt à servir!
Saumon fumé atl. maison (170gr), saumon atl. gravlax (170gr), rillette aux deux saumons (225gr), maquereau fumé (170gr), pétoncles fumés (170gr), mousse de saumon fumé maison (170gr). Servi avec craquelins au riz, citron et crème sure au raifort.
Servir avec un vin blanc sec.
Préparé maison.
Une douzaine d'huîtres atlantiques (Malpèque) de taille cocktail, fraîchement ouvertes à l’heure même de votre commande et prêtes à servir!
22,00$
Tous nos saumons biologiques fumés maison sont réalisés à partir de saumon bio frais, jamais congelé. Parfaitement fumé à froid avec bois d'érable selon notre recette familiale. Poids minimum 1,5 kg.
130,49$
Tous nos saumons fumés maison sont réalisés à partir de saumon atlantique canadien frais, jamais congelé. Parfaitement fumé à froid avec bois d'érable selon notre recette familiale. Tranché à la main par notre chef.
19,99$
Tous nos saumons fumés maison sont réalisés à partir de saumon atlantique canadien frais, jamais congelé. Parfaitement fumé à froid avec bois d'érable selon notre recette familiale.
17,69$
Réservez votre homard canadien vivant de Nouvelle-Écosse et nous la faisons cuire gratuitement sur commande pour vous! Homard de taille moyenne, minimum 1,5lbs.
35,19$
Huître de taille cocktail, allongée, chair pleine et douce, croquante, très salée (comme une bouchée de la mer) élevée en pleine mer aux Îles-de-la-Madeleine. La première et seule huître québécoise commercialisée.
24,99$
Notre truite fumée maison est réalisée à partir de truite saumonée fraîche, jamais congelée. Parfaitement fumée à froid avec bois d'érable selon notre recette familiale.
22,49$
Notre truite fumée maison est réalisée à partir de truite saumonée fraîche, jamais congelée. Parfaitement fumée à froid avec bois d'érable selon notre recette familiale. Tranchée à la main par notre chef.
25,29$
Réservez votre homard canadien vivant de Nouvelle-Écosse et nous la faisons cuire gratuitement sur commande pour vous! Homard de taille 2lbs.
54,59$
Crevettes grises sauvages pêchées dans La Manche et cuites sur le bateau. Ces petites crevettes sont parfaites en apéritifs, natures ou accompagnées d'une mayonnaise maison.
11,99$
Crevettes grises sauvages pêchées dans La Manche et cuites sur le bateau. Ces petites crevettes sont parfaites en apéritifs, natures ou accompagnées d'une mayonnaise maison.
46,99$
Les eaux froides et pures alimentées par les glaciers des fjords de la Norvège hébergent certains des saumons les plus savoureux au monde. Le saumon de cette région située près du cercle arctique offre une qualité, une saveur et une valeur ...
50,99$
Plateau de 48 canapés. Canapés au saumon fumé, rillettes de thon et capres. Beurre de crevette, mousse de tarama de crabe et emincé de surimi. Mousse de tarama rose et oeufs de truite. Produit congeler, décongeler 12 heures à ...
39,99$ 49,99$
Pain Surprise un kilo 48 toast Composé de saumon fumé , mousse de crevette, mousse de tourteaux et rillette de thon Produit d'Alsace
69,99$ 79,99$
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