Acadien Sauvage - 125 gr
Pêche DURABLE
Produit CANADIEN

Acadien Sauvage - 125 gr

Le caviar sauvage Acadien est un caviar exclusif d'esturgeon sauvage Atlantique de la baie de Fundy (Acipenser oxyrhynchus). L'esturgeon atlantique est récolté lors de la migration à Saint John River au Nouveau-Brunswick, dans une petite pêche traditionnelle et durable. Il est fabriqué à l'aide de la technique standardisée de malassol (faible teneur en sel). Avec une taille de grain semblable au sevruga et un goût exquis (beurré, noisette), ce caviar ravira les connaisseurs autant que les amateurs!

  • 250,00$
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préparation

Servir froid sur blini avec champagne ou vodka

provenance

N.B., Canada.

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